Gala Cocina

Sandwiches:

·      Pan de Manteca + Queso Gruyer + Brotes

·      Focaccia + Zuccini Grill + Pasta de Aceitunas + Mouzzarella

       VEGANO con Queso de Caju

·      Pumpernickel + Queso Crema + Cebolla caramelizada + Alcaparras

       VEGANO con Tofu

·      Pan de Centeno + crema de Ricotta y Tomillo + Tomates secos

       VEGANO con crema de Tofu, Tomillo y Nuez

·      Pan de Manteca + Pasta de Berenjenas + Sésamo + Rúcula

Rolls:

·      Palmier de Ratatouille y Pesto

·      Roll en Miga con Pepino, Berro, Mango y Queso Crema.

·      Roll de Miga con Queso Azul, Avellanas, Manzana y Apio

Montaditos:

·      Pumpernickel + Brie + Chutney de Frutos Rojos
       VEGANO con Tofu ahumado

·      Crocante de Arroz + crema de Palta y Limón + Pepinos VEGANO

Masa Philo Bocaditos:

·      Espinacas VEGANO

·      Hongos y SésamO VEGANO

 Scons:

·      Queso

·      Queso de Cabra y Peras

Tarteletas:

·      Pesto de Arvejas con Tomates Cherry VEGANO

·      Crema de Choclo, Pimientos y Paprika VEGANO

Paté a Choux Rellena:

·      Guacamole y Brotes

·      Crema de Choclo, Pimientos y Paprika